Bạn đang xem: Cách làm xoài dầm xí muội

Để download được xoài tươi ngon, chúng ta nên ưu tiên chọn rất nhiều quá có form size vừa phải eo tròn, nhỏ tuổi dần về đuôi, phần vỏ không thực sự xanh đậm.Những trái xoài tất cả phần cuống còn hơi ướt, còn dính mủ, ấn vơi thấy còn cứng là xoài xanh tươi, new vừa hái.Tránh mua các quả xoài bị dập, vỏ xuất hiện thêm những đốm lạ, phần cuống héo khô, lúc ấn nhẹ cảm thấy mềm bởi vì đó có thể là xoài nhằm lâu hoặc bị chín, không ngon.

Xoài dầm (lắc) là món ăn vặt luôn đem đến một trải nghiệm new về hương thơm vị khiến nhiều người mê mẩn. Hãy thuộc Điện đồ vật XANH vào nhà bếp học ngay phương pháp làm xoài dầm (lắc) xí muội với việc kết hợp tuyệt đối giữa vị mặn mặn, ngọt ngọt và chua chua ăn uống một lần là ghiền nhé!

Cách chọn cài xoài xanh biếc ngon Để cài được xoài tươi ngon, bạn nên ưu tiên chọn gần như quá có kích cỡ vừa bắt buộc eo tròn, nhỏ dần về đuôi, phần vỏ không thật xanh đậm.Những quả xoài có phần cuống còn khá ướt, còn dính mủ, ấn dịu thấy còn cứng là xoài xanh tươi, new vừa hái.Tránh mua số đông quả xoài bị dập, vỏ xuất hiện những đốm lạ, phần cuống héo khô, lúc ấn nhẹ cảm giác mềm vày đó hoàn toàn có thể là xoài để lâu hoặc bị chín, ko ngon.

ADVERTISEMENT


Xem thêm: Phải Làm Sao Khi Pin Iphone Không Hiện Phần Trăm Pin Iphone 6S Plus

Ớt bột

Muối và nước mắm

*

Xoài dầm nước mắm nam ngư

Các bước làm xoài dầm nước mắm:

Ớt quả: rửa thật sạch, rước thái lát.

Xoài bạn rửa sạch, vứt hạt, bổ thành lát vừa nạp năng lượng và ngâm vào với nước muối hạt loãng khoảng 1h rồi vớt ra nhằm ráo.

Sau lúc vớt, mong muốn cho xoài được giòn bạn cần chần cấp tốc qua cùng với nước sôi tiếp đến bạn xả lại bằng nước lạnh rồi để thật ráo.

Cho thêm 250 gam con đường vào nhằm xóc đều, để khoảng chừng 7 cho 8h hoặc qua đêm khiến cho xoài thâm nhập đường.

Sau khi xoài vẫn ngấm sẽ đã tạo ra nước, bạn chắt phần nước đó lấy pha cùng với 100 gram đường còn lại với 2 muỗng nước mắm. Để lên phía trên bếp, đặt nhỏ lửa, thỉnh thoảng các bạn khuấy những và hâm sôi cho con đường tan ra hết nhé.

Hỗn vừa lòng này sôi, các bạn tắt bếp, để nguội và cho thêm một chút ít ít ớt bột vào. Tùy thuộc vào sở mê thích mà các bạn điều chỉnh lượng ớt bột nhỏ nhé (vì mình vẫn còn đấy cả phần ớt đã thái theo từng lát nữa).


Xếp xoài vào trong lọ sạch, cho thêm nước vào và thêm 1 vài lát ớt. Xoài sau đó 1 ngày là bạn cũng có thể đem ra thưởng thức rồi.

Cách có tác dụng xoài dầm chua ngọt

Nguyên liệu:

Xoài non: 1kg

Đường: 100g

Muối: 2 thìa

Ớt quả: 3-5 quả

*

Xoài dầm chua ngọt

Các bước làm xoài dầm chua ngọt:

Bước 1: Sơ chế xoài

Xoài xanh cọ sạch để ráo, thái miếng vừa ăn. Rất có thể rửa bằng nước muối kế tiếp rửa lại bằng nước hâm sôi để nguội. (Nên chọn những quả xoài non giòn, còn xanh vừa new hái để giữ được độ giòn với thơm duy nhất nha)

Để món xoài dầm tất cả chua ngọt thêm giòn và lôi kéo ta đến xoài vào chậu lớn ngâm cùng với đá lạnh, rải lớp đá đập nhỏ lên bên trên bề mặt. Tiếp nối ngâm ít nhất 2 tiếng. Hoặc đến xoài vào dìm trong nước nhằm trong tủ giá buốt từ 1-2 tiếng.

Hãy nhớ thực hiện đúng lưu ý trong biện pháp làm xoài dầm để sở hữu món xoài giòn sần sật nhé bạn.

Bước 2: Thái ớt nhỏ


Nguyên liệu:

1 trái xoài chín

1 vỏ hộp sữa chua

Nước cốt dừa

Sữa sệt

Đá bào

*
ADVERTISEMENT

Xoài dầm sữa chua

Các bước làm xoài dầm sữa chua:

Bạn gọt sạch sẽ vỏ xoài, tiếp nối cắt phần thịt của quả xoài cùng thạch thành các miếng vuông nhỏ.

Cho đá bào vào cốc.

Bạn cho xoài vào, sau đó đổ cả vỏ hộp sữa chua, cho thêm hai thìa coffe nước cốt dừa cùng 2 thìa cafe sữa đặc vào.

Cho phần thạch lên phía trên cùng.

Nếu các bạn ưa ăn ngọt chúng ta cũng có thể cho thêm ít đường vào.

Khi thưởng thức các bạn sẽ cảm cảm nhận vị thơm của xoài quyện với sữa và hương vị béo ngậy của sữa dừa với sữa đặc, vừa ngọt thanh, vừa mát lạnh, đây sẽ là 1 trong những thức uống cực ngon cho bạn vào phần nhiều hôm khí hậu nóng nực. Cách làm xoài dầm sữa chua trên rất dễ dàng làm, không thật cầu kỳ.